Sucettes de tomates cerises

Pour une douzaine de sucettes

Préparation : 5 minutes                                                                  Cuisson : 10 minutes


Ingrédients : 
- 12 tomates cerises
- vinaigre balsamique
- sucre en poudre
- graines de sésame


1. Dans une casserole, verser 4 cs de vinaigre balsamique, 8 cs d'eau et 6 cs de sucre en poudre. Faire chauffer assez fort, jusqu'à ce que ça s'épaississe. ça cuit environ 10 minutes. Pour savoir quand le caramel au vinaigre balsamique est prêt, on passe une cuillère dedans, quand on la retire, si elle est recouverte de caramel, c'est prêt. sinon il faut laisser encore un peu.

2. Pendant ce temps, planter des piques en bois dans les tomates cerises.

3. Tremper les tomates cerises dans le caramel, jusqu'à la moitié de la tomate environ. Les tremper ensuite dans les graines de sésame puis les planter dans un support.

Crevettes aux graines de sésame

C'est le week-end !!! SI vous recevez du monde, voilà une petite recette pour l'apéritif !

Pour une vingtaine de crevettes

Préparation : 5 minutes                                                    Cuisson : 5 minutes



Ingrédients : 
- 20 crevettes
- Sauce Worcestershire
- graines de sésame
- jus de citron
- sucre en poudre
- sel, poivre


1. Décortiquer les crevettes. Dans un poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Y déposer les crevettes.

2. Ajouter aux crevettes 2 cs de sauce Worcestershire, 1 cs de sucre en poudre et 1 cc de citron. Bien mélanger et laisser mijoter 3-4 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient bien imprégnées de la sauce.

3. Assaisonner avec du sel, poivre (ou piment d'espelette). Ajouter 2-3 cs de graines de sésame. Bien mélanger pour que les crevettes en soit bien recouvertes. Servez aussitôt.