Voilà une petite recette toute simple, pour l'apéro ou à intégrer dans une salade.
Pour 1 boule de mozzarella
Préparation : 5 minutes
Ingrédients:
- 1 boule de mozzarella
- basilic séché
- ciboulette séchée
- huile d'olive
- fleur de sel, piment d'espelette
1. Couper la boule de mozzarella en cubes. La mettre dans un petit récipient.
2. Y mélanger un peu de fleur de sel et du piment d'espelette. Ajouter 2 cc d'huile d'olive, puis parsemer de basilic et ciboulette (séché, ou frais quand c'est la saison).
3. Bien mélanger et servir bien frais.
